配方:核桃茄子蘸

甚至有更多的证据表明,你可以吃核桃你的心的内容。哈佛T.H.陈公共卫生学院的研究人员进行了一次彻底的审查与1059例26个临床试验在25年的跨度,调查之间的联系核桃消费和心血管疾病的风险因素,包括血脂水平。在捣弄数字,所以说,研究人员发现,walnut-enriched饮食(从5%到24%的总热量)似乎促进降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,甘油三酯和载脂蛋白B,低密度脂蛋白胆固醇的主要类型的蛋白质。这是与控制饮食等典型的美国饮食,据研究发表在美国临床营养学杂志》上。

尽管核桃卡路里-密度- 183卡路里面值为研究发现吃他们和体重之间没有联系。核桃的营养恢复,包括ω- 3脂肪、纤维、矿物质和抗氧化剂,可能他们为什么对心脏健康来说是好消息。这也是为什么你要带上这奶油,walnut-heavy浸到任何节日庆典。比大多数人更有营养的下降,这个可以帮助你对双浸感觉好一点。

核桃茄子蘸

1 C核桃半

1中茄子切减半

1个小蒜头

1/4 C欧芹

2 T特级纯橄榄油

2 T新鲜柠檬汁

1 T辣椒

½t盐

烤箱预热到华氏350度。核桃铺在烤盘上一层。烤10分钟或直到他们出现阴影黑暗和嗅觉温暖(坚果一旦中途搅拌)。把核桃从烤盘。烤箱温度提高到400 F。

寸头的茄子部分石油和两把它们烤盘。片切成1/4英寸从顶部的蒜头丁香暴露的上衣。将蒜头放在一块铝箔和细雨的石油。紧紧地包裹住大蒜箔和地方的烤盘茄子。

烤35分钟或直到茄子皮仍然缩进压和切茄子是黑暗的。蒜头应该很软。如果不是,将茄子从烤盘和继续烹调大蒜,直到变软。把茄子和大蒜放在一边冷却。

用食品加工机,剁碎核桃,直到他们都分解成小石子。挖出茄子肉和增加处理器。挤压软化蒜茄子的容器。加入欧芹、橄榄油、柠檬汁、辣椒粉和盐的混合物搅拌直到润滑。