FDA应该告诉我们什么是健康?

这些天,没有短缺的意见“最优”吃的样子,和什么是“健康”食品是一个棘手的话题。但很快我们可能稍微FDA指导什么食物和饮料在超市被认为是聪明的选择。

美国食品和药物管理局最近宣布新规则对营养标签可以放在前面表明他们是健康的食品包装。提议下,制造商品牌产品“健康”如果他们可以包含一个有意义的食物量从至少一个组或子组的食物(如水果、蔬菜或奶制品)当前的美国人饮食指南推荐的。他们还必须遵守特定的限制饱和脂肪,钠和添加糖。

例如,一个盒装麦片至少需要包含0.75盎司的全谷物食品,不超过1克饱和脂肪,230毫克钠和2.5 g的添加糖可以贴上健康。

该机构说这front-of-package标签的目的是帮助消费者更容易识别健康食品和促使制造商将产品达到健康的标准,例如捞取了一些的钠。

FDA也研究符号说明“健康”的说法。建议的方法去完成之前,可能会遇到阻力来自食品制造商和其他团体,比如担心漏洞将允许更少——健康的产品被称为“健康”和团体不同意的细节(或存在)政府膳食指南。

你觉得这个提议标签监管是过期,将帮助美国人改善他们的饮食?你觉得这个“健康”标签是不必要的,不会做很多改善人们吃什么?你觉得这些指导方针走得深或不够远?什么你定义为“健康”当评估包装食品和饮料吗?

给桑迪托德·韦伯斯特在你的答案(电子邮件保护)

参见:FDA指南会减少钠摄入量?