卷心菜抓住聚光灯下

甘蓝是深绿色叶类现在在红地毯上,但卷心菜是接近
相对,走进一个主演的角色在智能板和伟大的食谱。

的一部分十字花科的家庭
蔬菜,除了甘蓝,包括花椰菜、甘蓝、花椰菜和羽衣甘蓝、白菜是已知的最古老的一种植蔬菜;生长在世界各地超过100类型,大部分种植在中国、印度和俄罗斯。

卷心菜不仅仅是高丽菜沙拉了(顺便说一下,“科尔”——从德国科尔,科尔对cabbage-refers作物,十字花科蔬菜白菜所属的家庭)。寻找时尚的主要成分,手工制作的泡菜发酵产品,如韩国泡菜和美食酸菜,在当地农贸市场出售。在本月的健康食谱,白菜是整个盘在一起作为一个美味的包装器。

事实:

• 白菜给伟大的营养爆炸和卡路里含量非常低。一个大型的、原始的绿色卷心菜含有312卡路里。
• 这蔬菜包一些强大的植物化学物质。研究表明,
  特定的抗氧化剂在卷心菜可以
  预防乳腺癌、结肠癌和前列腺癌,可以降低低密度脂蛋白胆固醇。
• 分1杯帮助新鲜切碎
  卷心菜可以提供54%的
  推荐每日摄入的维生素C。
• 卷心菜硫胺素的也是一个很好的来源,钙,铁,镁,磷和钾和膳食纤维的很好来源,维生素B6、叶酸和维生素K
  锰。