菜单愚蠢

为了应对越来越多的儿童肥胖问题,餐饮业承诺削减脂肪,可以这么说,从它的儿童菜单。这是一个有价值的情绪,考虑到大约在5学龄儿童(年龄6-19)肥胖,根据疾病控制和预防中心。

不幸的是,一项研究来自哈佛T.H.陈公共卫生学院的2017年3月出版的美国预防医学杂志》上发现孩子的菜单仍然是一个营养地雷。检查后的营养含量超过4000孩子的菜单项来自美国2012年至2015年,研究人员达到了阴郁的结论方面的小改变了卡路里,盐和饱和脂肪。虽然苏打选项有所下降,sugary-flavored牛奶已经填补了这一空白。更有理由滋养我们的孩子在老式的家乡菜。