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酒精对健康的危害

你喝酒,你就输了。

用手推开酒精以显示酒精对健康的危害

有很多关于酒精对健康的危害当涉及到健康措施时,这应该会让任何人质疑喝任何数量的酒的价值。以下是一些值得注意的关于酒精健康风险的研究结果:

  • 《柳叶刀》杂志的一项研究表明,任何程度的酒精摄入量都可能增加患心血管疾病的风险JAMA网络开放这项研究使用了超过37.1万人的基因和医疗数据。作者指出,每周喝0到7杯酒的风险增加很小,每周喝7到14杯酒的风险增加得多得多,每周喝21杯或更多的风险尤其高。研究结果还表明,即使男性每天饮酒少于2杯,女性每天饮酒少于1杯,患心血管疾病的风险也会增加。这就提出了一种可能性,即适量或少量饮酒者饮酒对心脏健康的所谓益处可能是由于其他有益的生活方式选择,包括更健康的饮食和更多的体育锻炼。
  • 宾夕法尼亚大学的研究人员分析了来自36000多名成年人的数据,发现饮酒与脑容量减少之间存在联系,这种联系始于每天平均饮酒不足一个单位(相当于半瓶啤酒),并随着饮酒的增加而增加。酗酒导致的死亡更大。例如,在50岁的人群中,随着平均饮酒量从每天一个酒精单位(约半杯啤酒)增加到每天两个酒精单位(一品脱啤酒或一杯葡萄酒),大脑中会出现相当于衰老2岁的相关变化。正如在自然通讯在同样的年龄,从2个酒精单位增加到3个酒精单位,就像大脑衰老了3.5年。
  • 一项研究表明,与从不饮酒的人相比,在青春期中度或重度饮酒的男性和女性在晚年患酒精相关癌症的风险更高,即使他们在中年时减少或停止饮酒量国际癌症杂志

参见:讨论酒精消费和风险


Matthew Kadey, MS, RD

马修·凯迪,硕士,注册营养师,詹姆斯·比尔德获奖食品记者,营养学家,烹饪书《火箭燃料:运动+冒险的动力食品》(VeloPress 2016)的作者。他曾为数十家杂志撰稿,包括《跑步者世界》、《男性健康》、《体型》、《男性健身》和《肌肉与健身》。

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