环境内分泌干扰物是女性体重反弹的部分原因?
对大多数人来说，保持减肥是非常困难的，原因有很多，有些人可以理解，有些人则不那么容易理解。
今年2月,《公共科学图书馆·医学》杂志上发表的第一个随机对照人类研究的结果，旨在寻找体重减轻和接触合成化学物质之间的联系全氟烃基物质(pfa)。研究人员发现，较高的PFAS血液水平不会影响减肥是与更大的体重反弹有关，尤其是女性。
PFAS存在于许多不粘剂和防水消费品中，以及一些食品包装和公共供水中。PFAS可能通过干扰内分泌功能来增加体重反弹，导致体重减轻时静息代谢率下降幅度更大，体重反弹时静息代谢率增加幅度更小。
2007年发表在该杂志上的一项研究环境卫生观点发现超过98%的参与者血液中都有可检测到的PFAS水平。在美国消费产品中，这种化学物质的使用比过去少了，但在世界各地的使用非常普遍。PFAS非常稳定，半衰期很长，使消除成为一个挑战。
娜塔莉·迪盖特·穆特，医学博士，公共卫生硕士，注册营养师
Natalie Digate Muth，医学博士，公共卫生硕士，注册营养师，FAAP，是一名委员会认证的儿科医生和肥胖医学医生，注册营养师和健康教练。她在圣地亚哥的北县从事一般儿科工作，专注于健康的家庭常规、营养、体育活动和行为改变。她还担任美国运动委员会(American Council on Exercise)医疗保健解决方案的高级顾问。娜塔莉是五本书的作者，致力于帮助每个孩子和家庭茁壮成长。她大力倡导支持从9个月大开始的整个生命周期的预防和健康的系统和社区。”
