如果一想到今晚做什么晚餐就让你头痛欲裂,也许你应该考虑烤一些三文鱼,以获得一些omega-3脂肪酸来治疗偏头痛。
一项研究BMJ观察那些经常患有偏头痛的成年人。在16周的时间里,从鲑鱼和沙丁鱼等富含脂肪的鱼类中摄取富含omega-3脂肪酸的饮食的参与者每天头痛的持续时间更短,每月头痛的次数也更少。与之相比的是那些遵循正常水平的omega-3和omega-6脂肪酸控制饮食的人。特别好的是富含来自植物油和种子的-3脂肪酸和-6脂肪酸的饮食。
除了强调欧米伽-3对偏头痛的好处外,研究还显示,干预饮食的参与者比对照组的参与者头痛得更轻,对照组模仿了典型的美国人对这些脂肪的摄入。提高饮食中omega-3和omega-6的比例可能会抑制大脑中引起疼痛的炎症,缓解美国数以百万计的偏头痛患者。
参见:偏头痛:一个沉重的问题?
Matthew Kadey,注册营养师
马修·卡迪,理学硕士,注册营养师,詹姆斯·比德尔获奖食品记者,营养师,烹饪书《火箭燃料:运动+冒险的动力食品》(VeloPress 2016)的作者。他为数十本杂志撰稿,包括《跑步者世界》、《男性健康》、《形状》、《男性健身》和《肌肉与健身》。