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鱼并不是对心脏有益的omega-3脂肪的唯一来源。对先前发表的41项队列研究(总计超过100万人)的数据的解释表明，大量摄入维生素d亚麻酸它是一种omega-3脂肪酸，通常存在于某些植物性食物中，可以降低10%的全因死亡率、8%的心血管疾病死亡风险和11%的冠心病死亡风险。这与较低的消费水平形成了对比。
每天每增加1克-亚麻酸的摄入量(你可以从1 / 2盎司的核桃中发现)，全因死亡率和心脏病过早死亡的风险就会降低5%。较高的血液水平还与较低的死亡率和较低的冠心病死亡风险有关。
奇怪的是，系统的评论，发表在英国医学杂志研究还表明，大量摄入α -亚麻酸与死于癌症的几率略高相关。这值得进一步研究，但就总体死亡率而言，心脏病死亡风险的降低可能超过癌症风险的升高。虽然分析中所包含的研究的观察设计无法证明因果关系，但这些食物可以帮助你补充-亚麻酸:
- 菜籽油
- 芡欧鼠尾草种子
- 亚麻籽
- 大麻种子
- 大豆
- 核桃
参见:欧米伽- 3的偏头痛
Matthew Kadey，注册营养师
马修·卡迪，理学硕士，注册营养师，詹姆斯·比德尔获奖食品记者，营养师，烹饪书《火箭燃料:运动+冒险的动力食品》(VeloPress 2016)的作者。他为数十本杂志撰稿，包括《跑步者世界》、《男性健康》、《形状》、《男性健身》和《肌肉与健身》。
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