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碱性水：买还是再见？
碱性环境会缓解健康问题吗？
所谓的发起人碱性饮食碱性水认为，通过食用酸性较小的食物和饮料，反过来促进体内碱性环境，您将不太容易受到一些健康问题的影响，包括癌症和骨质疏松症。一些运动员认为，较低的酸负荷也可以改善训练负荷的恢复。
碱性水的瓶子倾向于以8或9的速度进入。这个数字意味着它比常规水更碱性（酸低）。那是因为它含有矿物质，包括钙和钾，使水更碱性。要说缺乏优质的研究支持与之相关的任何健康主张，这都是轻描淡写的。
首先，不可能通过您食用的食物和饮料以任何有意义的方式改变身体的pH值。肾脏在很大程度上负责在整个身体（称为酸碱稳态）中保持平衡的pH值，并且受到非常严格的调节。因此，您不应该相信，通过饮昂贵的碱性水，您可以更好地平衡体内的酸：您的身体已经非常有效地这样做。
判决：不要以这些虚假的诺言浪费钱。自来水以一小部分成本提供您需要的水合。
也可以看看：趋势：苏打水
马修·凯迪（Matthew Kadey），RD
MATTHEW KADEY，MS，RD是詹姆斯·比尔德（James Beard）奖 - 赢得了食品记者，营养师和《食谱火箭燃料：体育 +冒险食品的动力包装食品》（Velopress 2016）的作者。他撰写了数十本杂志，包括跑步者的世界，男士健康，身材，男士健身，肌肉和健身。
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