纤维的好处发生得很快
只有多摄入2周的纤维才会导致健康的肠道检查。
现在很多人都知道，多吃纤维就等于健康的肠道。好消息是，只需要增加几周的摄入量就可以纤维的好处踢。发表在mSystems发现增加纤维摄入需要两周时间才能让我们肠道的微生物群发生明显变化。
研究参与者每天额外摄入25克纤维，目标是每天至少摄入40-50克纤维。在为期两周的研究结束时，研究人员注意到，更高的纤维摄入量导致人们肠道中的细菌组成发生了有利的转变;可以将纤维代谢成对人体健康至关重要的副产物的微生物增多。
由于大多数美国人的膳食纤维摄入量远远达不到这个水平，因此需要进行其他研究，以确定普通人群更实际的纤维摄入量是否能带来纤维益处。
参见:每日纤维的建议
马修·卡迪(Matthew Kadey)，硕士，注册营养师
Matthew Kadey, MS, RD, James Beard获奖食品记者，营养师，烹饪书《火箭燃料:运动+冒险的动力食物》(VeloPress 2016)的作者。他曾为数十本杂志撰稿，包括《跑步者的世界》、《男性健康》、《形状》、《男性健身》和《肌肉与健身》。
