肠道激素可能会损害你的健康
研究链接饥饿激素反应的芳香开胃食品。
它发生在最好的我们:你走进超市意图而健康食品,塞满你的购物车只oh-so-enticing毫无防备的气味飘来面包店过道。原来你可以责怪你的荷尔蒙为什么你和松饼在结账排队,根据再保险┬¡搜索细胞的报告。
在这项研究中,科学家从麦吉尔大学蒙特利尔神经学研究所和医院注入了38个参与者胃饥饿素,一种鼓励我们胃肠激素吃的。胃促生长素也推高了生产的多巴胺,一种神经递质参与奖励的反应。研究人员又暴露了志愿者的各种气味而向他们展示图像的各种对象,所以他们最终某些图像某些气味有关。实验发现,在人注射了激素,活动增加多巴胺的大脑区域参与反应,但只有在响应与开胃食物气味相关的图片。饥饿激素的剂量也增加了感觉愉快的食物相关的图片。这表明,生长素可能是一个主要因素,为什么有些人获得更多的刺激气味等食物线索和广告,反过来,可能难以维持一个健康的饮食。
马修·Kadey女士,RD
马修·Kadey女士,RD,是詹姆斯比尔德获奖食品记者,营养师和食谱火箭燃料的作者:电力包装食品运动+冒险(VeloPress 2016)。他写了很多杂志,包括《跑者世界》,《男士健康》,形状,男性健康和肌肉和健身。