性少数群体的粮食不安全
不是每个人都能获得充足的食物供应。
食品不安全是一种经济和社会状况，即获得维持健康生活所需的充足食物的机会有限或不确定。2020年，约10.5%的美国家庭被列为粮食不安全家庭。
要解决这个问题，重要的是要知道哪些人口统计数据面临的风险最大。通过梳理全国健康和营养检查调查(2003-2016年)的七个周期的数据，加拿大研究人员团队确定，在美国双性恋或女同性恋/男同性恋和其他性少数人群中，中度到严重的食物不安全比异性恋人群更普遍。
一个因素可能是，性少数群体在经济机会和获得某些社会项目方面与异性恋群体存在明显差距。
Matthew Kadey，注册营养师
马修·卡迪，理学硕士，注册营养师，詹姆斯·比德尔获奖食品记者，营养师，烹饪书《火箭燃料:运动+冒险的动力食品》(VeloPress 2016)的作者。他为数十本杂志撰稿，包括《跑步者世界》、《男性健康》、《形状》、《男性健身》和《肌肉与健身》。
