健康食谱：鹰嘴豆泥鸡包

这是一些令人醒目的消息：美国将近一半的成年人患有高血压，每年将近一百万人死亡包括高血压作为主要或有助于的原因。也许，如果更多的人吃了富含烟酸的食物 - 包括鸡肉，金枪鱼，鲑鱼，鳄梨和花生酱 - 它将咬住血压数量的味道。

根据一项研究JAMA网络开放，具有理想水平的饮食烟酸摄入量的成年人（每天14.3至16.7毫克）的新发高血压风险较低，定义为140 mm Hg或更高和/或舒张压为90 mm的收缩压血压汞或更大。尽管这种联系是在居住在中国的人们中发现的，但它也可能适用于有高血压风险的美国人。这使得这些鹰嘴豆泥包裹低压午餐选项。

1束芦笋，伍迪末端修剪和减半

1 C准备的鹰嘴豆泥

4个大型全麦三明治包裹

2 C芝麻菜

1磅煮熟和切成薄片的鸡胸肉

1张切成薄片的烤红辣椒

2吨新鲜柠檬汁

将芦笋放在蒸锅托盘中，设置在1英寸的水上。将水煮沸，蒸汽芦笋覆盖，直到亮绿色，嫩三分钟。在每个包装纸的表面上散布等量的鹰嘴豆泥。将等量的芝麻菜，鸡肉，芦笋和烤红辣椒放在包裹的底部。挤在柠檬汁上。紧紧滚动，滚动时将边缘折叠，然后在对角线上切成两半。做四份。

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