健康食谱：Cajun牛肉蘑菇炸玉米饼

您可能已经注意到，随着人们更多地了解其营养美德，各种类型的蘑菇都有一点时刻。这是更多新闻，只会有助于加油室的繁荣：写作食品科学与营养，一对研究人员发现，在典型的饮食中增加每天的84克疗法（大约半杯）蘑菇（大约半杯）蘑菇（portabella，cremini，白或牡蛎）可以促进摄入量的纤维，钾，硒，铜，磷，磷，磷，磷，磷，磷青少年和成年人中的核黄素，烟酸和锌，没有影响卡路里，碳水化合物，钠或脂肪。调查结果还表明，暴露于紫外线的蘑菇的消费可以每天提供急需的维生素D。是时候与这些Cajun牛肉蘑菇炸玉米饼一起欢迎真菌进入炸玉米饼！

1/2 lb cremini或白色（纽扣）蘑菇，切碎

1/2磅瘦牛肉

2 T Cajun或Creole调味料

1泰菜籽油

¼吨盐

8个小玉米饼，温暖

3/4 C酸奶油或普通希腊酸奶

1个小鳄梨

1石灰汁

1个大胡萝卜，切碎

2个葱，切成薄片

在一个大碗中，将蘑菇，牛肉，调味料和盐混合在一起。用中火在大煎锅中加热油。加入蘑菇豆混合物，煮至煮熟，在烹饪时将肉分成小块。将酸奶油或酸奶，鳄梨，酸橙汁和少许盐混合在一起，直至光滑。将蘑菇混合物分隔在玉米饼中，上面放有胡萝卜，葱和鳄梨奶油。制作四份炸玉米饼。

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