虚拟现实的营养
虚拟现实可能是一种有效的营养教育工具。
虚拟现实(VR)宾夕法尼亚州立大学的一组研究人员称，可以为营养教师和营养师提供一种引人入胜、令人兴奋的方式，来讲授健康饮食的重要课程。
他们的研究发表在计算机科学前沿，参与者用虚拟刀切食物，用虚拟手抓取和摆放食物。结果显示，互动式VR课程和在VR环境中观看和听指令都是有效的教学方法，而且可以比一对一的面对面会议获得更广泛的受众。
通过虚拟现实营养，模拟的3D环境可以让人产生身临其境的感觉，从而提高学习能力，并建立一些重要的饮食原则——包括分量控制。
参见:营养技术优化
Matthew Kadey，注册营养师
马修·卡迪，理学硕士，注册营养师，詹姆斯·比德尔获奖食品记者，营养师，烹饪书《火箭燃料:运动+冒险的动力食品》(VeloPress 2016)的作者。他为数十本杂志撰稿，包括《跑步者世界》、《男性健康》、《形状》、《男性健身》和《肌肉与健身》。
