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看起来现在人们更容易少点订单了卡路里当外出就餐。根据一项研究，在2018年卡路里含量清单要求实施后增加的餐厅菜单项目的卡路里比该要求实施前平均减少了25%《美国医学会杂志》网络开放。
在全国范围内推出这些卡路里标签似乎促使餐馆在菜单上推出更多低卡路里的选项。(在美国拥有20家或20家以上分店的连锁餐厅必须在菜单上标明每种熟食的卡路里含量和价格。)但是在外面吃饭的时候还是要当心。
这项研究分析了59家美国连锁餐厅35300多种菜单上的卡路里含量，还发现餐厅通常不会做出调整既存的菜单项。之前在菜单上的菜肴的卡路里含量是相同的。
Matthew Kadey，注册营养师
马修·卡迪，理学硕士，注册营养师，詹姆斯·比德尔获奖食品记者，营养师，烹饪书《火箭燃料:运动+冒险的动力食品》(VeloPress 2016)的作者。他为数十本杂志撰稿，包括《跑步者世界》、《男性健康》、《形状》、《男性健身》和《肌肉与健身》。
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