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5吃击败糖尿病的习惯

来看看五science-backed用饮食来控制糖尿病风险的策略。

数字是惊人的:有超过1亿的美国成年人糖尿病前驱糖尿病,这意味着他们有血糖控制不佳,,如果未经治疗,往往会导致2型糖尿病在几年之内。因此不足为奇了大量研究试图弄清楚如何去做的饮食习惯影响糖尿病风险。这是已故的白大褂发现了:

1。起来吃饭

回顾研究96175名参与者发表在《华尔街日报》的营养,本周发现,每天都有人跳过早餐,2型糖尿病的风险增加。峰值高出55%当受试者没有风险早餐5天一个星期。当你不早上“打破快”,它可以影响机体对胰岛素的细胞如何回应。

2。抵制快餐愚蠢

人生活在一个地区有非常高的密度的即食食品,如快餐餐厅,11%更有可能患2型糖尿病的比那些生活超过0.6英里从最近的地方提供了高脂肪的炸薯条,一份报告称《柳叶刀》杂志上。的影响在超重的人尤其强烈。

这项研究观察了347500多名参与者37 - 73岁居住在21个城市之一的英国虽然只是显示食物出口距离之间的关联和2型糖尿病的风险,研究结果支持使其难以在城市地区购买不健康的食品。

3所示。明智地选择蛋白质

选择家禽在熏肉和加工牛肉是一种饮食交换降低2型糖尿病的风险,根据公布的一项研究欧洲营养学》期刊上。相反,研究人员从加州洛玛连达大学公共卫生学院的研究发现,在55000人5.3年,鸡蛋消费不是一个糖尿病的独立危险因素,根据美国临床营养学杂志》上。两个高肉类的摄入量和肥胖是疾病的危险因素。

4所示。搁置脱脂

在2018年10月的一项研究《公共科学图书馆·医学》杂志上显示的人最高循环的化合物与水平乳制品脂肪消费(如反式棕榈烯酸)几乎30%不太可能患2型糖尿病在九年制平均比最低的这些生物标记物的浓度。作者的研究吸引了63682人的数据,说还需要更多的研究来确定机制,阐明脂肪是否不同乳制品来源(牛奶、酸奶、奶酪)对糖尿病风险有不同的影响。不过,也许是时候重新思考当前的指导方针,鼓励人们倾向于低脂或无脂的选择。

5。买植物

超重的人了素食4个月经历了更多的身体脂肪水平下降和胰岛素resistance-both可降低糖尿病的风险比那些继续遵循通常的饮食,根据一份发表在《华尔街日报》的报告营养。

有趣的是,虽然素食相当高碳水化合物(大约每日卡路里的70%),它仍然有效地促进减肥,苍蝇在面对普遍认为吃碳水化合物为体重增加是坏消息。研究人员推测,植物性饮食的高纤维含量结果中扮演了重要角色。

参见:用心饮食有助于2型糖尿病患者


马修·Kadey女士,RD

马修·Kadey女士,RD,是詹姆斯比尔德获奖食品记者,营养师和食谱火箭燃料的作者:电力包装食品运动+冒险(VeloPress 2016)。他写了很多杂志,包括《跑者世界》,《男士健康》,形状,男性健康和肌肉和健身。

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